بانس چارکول بنانا ایک روایتی لیکن ہنر مند عمل ہے۔ ذیل میں تفصیلی اقدامات اور احتیاطی تدابیر ہیں:
1. مادی تیاری
خام مال کا انتخاب:
بانس کا استعمال کریں جو کم از کم 4 سال پرانا ہے (اس کے ریشے کم ہیں اور اس کے کاربن کا مواد زیادہ ہے) ، ترجیحا 5 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ قطر کے ساتھ۔
اس کی نمی کی مقدار کو کم کرنے کے لئے تازہ بانس ہوا - 1-2 ہفتوں کے لئے خشک ہونا چاہئے (نمی کا مواد 20 ٪ سے کم ہونا چاہئے)۔
ٹولز:
زمین کا بھٹا/دھات کا بھٹا (اچھی طرح سے - مہر لگا ہوا) ، آری ، ریفریکٹری اینٹوں ، تھرمامیٹر (0-1000 ڈگری) ، بنانے والا (اختیاری)۔
2. پیداوار کے اقدامات
1. بانس پروسیسنگ
کاٹنے: بانس کو 50-100 سینٹی میٹر طبقات میں دیکھا۔ موٹی بانس کو 4-6 ٹکڑوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔
نجاست کو ختم کرنا: بدبو کو جلنے سے روکنے کے لئے بانس کی اندرونی سطح سے جھلی کو ہٹا دیں۔
2. بھٹہ لوڈ کرنا
اسٹیکنگ: بانس کو سیدھے سیدھے یا کریس کراس پیٹرن میں اسٹیک کریں ، ہوا کے بہاؤ کے لئے 2-3 سینٹی میٹر کا فرق چھوڑ دیں۔
بھٹے پر مہر لگانا: بھٹے کے دروازے پر مہر لگانے کے لئے بھوسے کے ساتھ ملا ہوا کیچڑ کا استعمال کریں ، جس میں صرف اوپر کی فلو اور نیچے ہوا کی انٹیک وینٹوں کو چھوڑ دیا جائے۔
3. کاربونائزیشن کا عمل (بنیادی مرحلہ)
کم - درجہ حرارت خشک (100-150 ڈگری):
کسی بھی باقی نمی کو بخارات بنانے کے لئے 24-48 گھنٹوں تک کم گرمی پر آہستہ آہستہ جلیں۔ سفید بھاپ کو فلو سے خارج کیا جائے گا۔
اعلی - درجہ حرارت کاربونائزیشن (300-600 ڈگری):
گرمی میں اضافہ کریں۔ جب بانس زرد ہوجاتا ہے - بھوری رنگ ، آکسیجن کے بھٹے کو محروم کرنے کے لئے جزوی طور پر ہوا کی مقدار پر مہر لگائیں۔ پیلے رنگ کا دھواں فلو سے ظاہر ہوگا (جیسے جیسے بانس کے سرکہ بخارات بن جاتے ہیں)۔
ریفائننگ اسٹیج (700-900 ڈگری):
اعلی درجہ حرارت کو 2-3 گھنٹوں تک برقرار رکھیں ، جب تک کہ فلو دھندلا سے سبز دھواں (اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ اتار چڑھاؤ کو بڑے پیمانے پر نکال دیا گیا ہے)۔
4. کولنگ اور چارکول نکالنے
قدرتی کولنگ: تمام وینٹوں پر مہر لگائیں اور بھٹے میں 3-5 دن تک ٹھنڈا کریں (تیزی سے ٹھنڈک چارکول کو توڑنے کا سبب بنے گی)۔
چارکول اسکریننگ:
جب ٹیپڈ ہونے پر دھاتی چمک اور کرکرا آواز کے ساتھ چارکول اعلی - معیار کو سمجھا جاتا ہے۔
ٹوٹا ہوا چارکول بعد کے استعمال کے لئے چارکول پاؤڈر میں گراؤنڈ ہوسکتا ہے۔
